可能很多人已经注意到，自己的杂货账单正在缓慢增加，也让荷包大缩水。

一位食品政策专家表示，四口之家平均每年要为食品购买多支付约800元。

（图源：Twitter截图）

哈利法克斯Dalhousie University农业食品分析实验室的Sylvain Charlebois教授表示，从秋季到冬季，食品价格将继续上涨。

Charlebois解释说：“就食品通胀或总体通胀而言，秋季或冬季的情况看起来并不好。”

“我们看到了很多压力点，这些压力点可能会使我们经济中的一切都变得更加昂贵。”

“不是百分之二三，而是百分之七八，那是很多的。”

“对于一个四口之家来说，每年必须支付更多，这可能是超过800元的杂货额外支出。”

Charlebois指出不可预测性是价格通胀的一个主要因素，他指出上周咖啡存在问题，本周小麦存在问题。

Charlebois补充道：“小麦就是一个例子，目前价格几乎是每蒲式耳8元，历史高位是每蒲式耳9元。”

“加工商、面包制造商，每个购买面粉的人都将不得不支付更多费用，最终它实际上会影响我们。”

Charlebois指出，21年来一直定价不变的花生酱今年实际上价格上涨了8%。

新闻来源：

https://toronto.citynews.ca/2021/08/18/canadians-groceries-food-costs/

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